Doaba Dhaba : Un Emballage Alimentaire Durable

Une Identité de Marque Rustique et Écologique

Le projet Doaba Dhaba a été lancé en février 2021 et s'est terminé en avril 2021 en Inde. La marque a été lancée en avril 2021. L'identité de marque et l'emballage ont été inspirés par le style d'emballage unique de Doaba Dhaba. Le style d'emballage utilisant des pots en argile et des feuilles de bananier a été utilisé pour la première fois dans le système de livraison en cuisine en nuage lors de ce projet.

L'identité de marque et l'emballage de Doaba Dhaba sont conçus en gardant à l'esprit leurs valeurs d'authenticité et de durabilité. L'identité reflète l'ambiance rustique et organique de la marque. Les plats principaux sont emballés dans des Handis (pots en argile) fabriqués à la main par des artisans locaux. Les rotis et les naans (pains plats) sont emballés dans des feuilles de bananier maintenues ensemble par des fils de jute. Le tout est placé dans un sac en papier recyclé. De plus, des véhicules électriques sont utilisés pour livrer la nourriture afin de réduire l'empreinte carbone.

Les pots en argile sont fabriqués à la main et sont disponibles en différentes tailles : 2000 ml (D : 180 mm x H : 125 mm), 1000 ml (D : 155 mm x H : 105 mm), 500 ml (D : 110 mm x H : 95 mm) et 250 ml (D : 90 mm x H : 80 mm). Les rotis et les naans sont enveloppés dans des feuilles de bananier fraîchement coupées et maintenus ensemble par des fils de jute. Les dimensions des emballages en feuilles de bananier varient en fonction du nombre et de l'épaisseur des pains.

Le plat est transféré dans les pots en argile, qui sont ensuite recouverts de papier beurre et fermés avec un couvercle en argile, accompagnés d'une étiquette attachée autour du cou spécifiant le plat et la sauce. Les rotis et les naans sont enveloppés dans des feuilles de bananier fraîchement coupées, qui sont ensuite attachées avec un fil de jute et une étiquette spécifiant le type de pain. Le tout est ensuite placé dans un sac en papier recyclé, prêt à être livré.

Pendant le processus de conception, deux défis majeurs ont été rencontrés. Le premier était de réduire les coûts de production de l'emballage, car les pots en argile sont fabriqués à la main. Cela a été résolu en trouvant le bon fournisseur et en augmentant la quantité de production. Le deuxième défi était de s'assurer que les pots ne se cassent pas pendant le transport. Cela a été résolu en formant les livreurs et en ajoutant un rembourrage en mousse plus épais à l'intérieur de leurs sacs de livraison.

L'emballage de Doaba Dhaba a été récompensé par le prestigieux A' Design Award en 2022. Cette conception a remporté le Bronze dans la catégorie "Produits durables, projets et design écologique" du A' Design Award. Ce prix est décerné aux designs exceptionnels et ingénieux qui authentifient l'expérience et la créativité. Ils sont reconnus pour leur incorporation des meilleures pratiques en art, science, design et technologie, et témoignent de compétences techniques et créatives solides tout en contribuant à l'amélioration de la qualité de vie et à la création d'un monde meilleur.